Овощной суп с кабачками. 

До сих пор считается, что первое блюдо нужно есть каждый день. Приготовьте полезный и легкий овощной суп с кабачками, капустой и другими овощами.

Ингредиенты для первого блюда "Овощной суп с кабачками" на 2,5 литра:

• Бульон куриный
• Морковь
• Помидор
• Луковица
• Картофель – 3 штуки
• Четверть кочана капусты
• Кабачок
• Приправы, соль

Рецепт первого блюда "Овощной суп с кабачками" 

В кипящий бульон положить морковь, варить десять минут. Затем добавить порезанные помидоры и лук, предварительно обжаренные вместе. Положить порезанные капусту, кабачок, картошку, добавить соль и специи, варить до готовности овощей. Подавать овощной суп со сметаной и зеленью.